Anika a obtenu un Master de recherche (spécialisation Marketing) en 2015 et un doctorat en marketing en 2019 à l'Université de Maastricht (Pays-Bas). Pendant ses études doctorales, elle a passé 10 mois à l'université d'Arizona (États-Unis). Avant de rejoindre Grenoble Ecole de Management en septembre 2020, Anika a été professeur assistant à l'université de Groningue (Pays-Bas). Les recherches d'Anika portent sur la psychologie des consommateurs, l'influence sociale et le traitement de l'information. Elle est particulièrement passionnée par les sujets de recherche sur "Transformative Consumer Research". Ses travaux ont été publiés dans Food Quality and Preference et dans "International Journal of Research in Marketing" et ont été présentés lors de plusieurs conférences internationales.